В феврале хлеб в России подорожает на 20%

Участники хлебного рынка ожидают существенный рост цен на хлеб в середине февраля. Как сообщает ТАСС, в рознице цены на хлебобулочные изделия в северных регионах могут подняться до 20%, в остальных областях рост цен составит от 5 до 13%. По словам члена правления Российского союза предприятий хлебопекарной промышленности Алексея Лялина, с 1 января подняли цены все российские заводы, которые вошли в экономическую нестабильность. «Но крупные поставщики завязаны на федеральные сети, а срок принятия этих цен - 45 дней, поэтому фактически повышение произойдет в середине февраля», - заявил Лялин.

Отметим, с 1 февраля правительство вводит пошлину на экспорт пшеницы - 15% стоимости плюс 7,5 евро, но не меньше 35 евро за тонну. Решение стало ответом на рост экспорта на фоне девальвации рубля.

Стоимость тонны зерна на Чикагской бирже в декабре составляла 265 долларов за тонну, внутренняя цена - около 11 тыс. рублей. Разница между экспортной и внутренней ценой составляет более 50% в пользу экспорта. Как сегодня сообщил Минсельхоз, поставки пшеницы за рубеж в первые две недели января в натуральном выражении выросли на 30% - до 495 тыс. тонн. Параллельно сокращается предложение зерна на внутреннем рынке, стимулируя рост цен.

Между тем, по оценке вице-премьера Аркадия Дворковича, экспортная пошлина снизит цены на зерно на внутреннем рынке на 0,5-1,5 рубля за килограмм. Соответственно, стоимость зерна не будет превышать 10,5 рубля за килограмм. Но цены на муку и цены на хлеб в ближайшие 2-3 месяца могут продолжить расти во многих регионах, прогнозировал накануне Дворкович, объясняя это отложенным эффектом роста цен на зерно.