Гречка станет для уральцев заморским деликатесом

 Гречка стала чуть ли не главным символом инфляции, разогнавшейся после засухи 2010 года. С прошлой весны закупочная цена этой крупы выросла в 4 раза. Магазины продают ее по 90-100 рублей за килограмм - столько же стоит куриное мясо. 

Как сообщили "Уралинформбюро" в южноуральском ООО "Ресурс" (торговая марка "Увелка"), на Алтае гречневые запасы почти иссякли - остались только внутренние резервы, сохраненные до нового урожая. Многие федеральные бренды сняли гречку с производства. Южный Урал начал закупать ее в Китае - оттуда уже пришла пара вагонов. В ближайшее время отдел снабжения полностью переключится на это направление. Пока с учетом пошлин и доставки цена на импортный продукт обещает остаться на нынешнем уровне. Но не исключено, что растущий спрос подтолкнет Поднебесную к корректировке цен. 

К концу весны гречка может вообще исчезнуть с прилавков до нового урожая, а если погода опять подведет - и на более долгий срок. На госрезервах далеко не уедешь - россияне потребляют около миллиона тонн в год. 

Анализируя предпосылки инфляции на недавнем саммите "Торговля в России", начальник управления контроля соцсферы и торговли ФАС Тимофей Нижегородцев заявил, что запредельные цены на гречку - результат негласного сговора компаний. Впредь антимонопольщики намерены добираться не только до фактов реальных сговоров, но и до "молчаливых единомышленников". Компаниям придется мотивировать удорожание соответствующим ростом издержек. Если внятных объяснений не поступит, повышение цен будет трактоваться как согласованное злоупотребительное действие.