Уральские повара приготовили ролл длиной два с половиной километра
1323701574_121211_samii-dlinnii-roll0000.jpeg
Источник: Вести-Урал
Рекорд, достойный книги Гиннесса. Сегодня в Екатеринбурге представили самый длинный в мире ролл. На приготовление простого блюда японской кухни из водорослей, риса, огурца и кунжута у поваров ушли почти сутки.
Ролл разместили на столе площадью 110 квадратных метров. В течение всего процесса за поварами наблюдали независимые эксперты. "В мою смену мы измеряли длину колбасок и их количество, на тот момент это было 205 колбасок, каждая длиной около 12 метров", - сказала независимый эксперт Наталья Мануч.
После того, как сделали последнюю колбаску, ролл измерили. В итоге продукт вытянул на мировой рекорд: его длина - 2 километра 521 метр и 74 сантиметра. Повара уже подали заявку в Книгу Рекордов Гиннесса. Прежний рекорд принадлежит японцам, они сделали ролл длиной чуть больше двух километров. Самую свежую часть блюда раздали зрителям, остальное отправят в зоопарк. Вообще, таким блюдом, которое готовили 60 поваров, можно накормить 10 тысяч человек. "Мы использовали 1,5 тонны риса, около 500 кг свежих огурцов, кунжут белый и черный 23 кг и более 14 тысяч нори, листов нори, между собой скрепляли рисом и выкладывали в длинные метры", - рассказал шеф-повар Тимур Ситдиков.
Материалы по теме:
|
|
