Вот вам и "Райская кухня"! Владелица североуральского кафе в суде ответит за отравление шестнадцати клиентов её заведения

Североуральский межрайонный следственный отдел СК России по Свердловской области завершил расследование уголовного дела против 63-летней горожанки, которая до недавнего времени была владелицей кафе "Райская кухня".  По вине женщины, предполагают следователи, шестнадцать человек оказалось на больничной койке.
Следственные органы обвиняют предпринимательницу в совершении преступления, предусмотренного ч.1 ст.236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание людей).
По данным следствия, в конце сентября 2012 года обвиняемая, являясь индивидуальной предпринимательницей и оказывая населению услуги общественного питания в кафе «Райская кухня» в Североуральске, нарушила нормы санитарного законодательства, что привело к массовому заболеванию людей - посетителей кафе «Райская кухня» - инфекционным заболеванием «сальмонеллезом».
Нарушения обвиняемой выразились в том, что она допустила к работе сотрудников кафе, не имеющих результатов медицинских обследований и личных медицинских книжек, в том числе одну женщину, являвшуюся носителем возбудителя сальмонеллеза.
Кроме того, обвиняемая не приняла мер к очистке засора канализации на раздаче и в горячем цехе кафе, что привело к изливу сточных вод в ванны для мытья кухонной и столовой посуды и загрязнения сточными водами внутренней поверхности ванн возбудителем сальмонеллеза.
Также она не обеспечила обработку всей столовой, посуды, приборов и рук персоналом кафе дезинфицирующими средствами, что привело к загрязнению сальмонеллой кухонной и столовой посуды, а также продукции общественного питания.
В результате допущенных обвиняемой нарушений санитарных норм сальмонеллезом заразились 15 человек, отмечавшие в кафе «Райская кухня» юбилей и употреблявшие различные блюда: заливное, салаты («мужской каприз», «сельдь под шубой», «мясной»), отбивная с ананасом, горбуша с овощами и т.д.).
Здоровью пострадавших граждан был причинен легкий вред, в связи с чем они проходили продолжительный курс лечения.
Как рассказали журналистам в пресс-службе СУ СК РФ по Свердловской области, "следователем была собрана достаточная доказательственная база в связи с чем уголовное дело с утвержденным прокуратурой обвинительным заключением направлено в суд для рассмотрения по существу".